Cette série de cinq camemberts visualise l'importance relative des produits vendus dans les concessions étrangères à Shanghai entre 1905 et 1943, mesurée en termes de poulation (nombre de publicités). Les mesures ont été réalisées à partir des archives municipales : enquêtes de 1914 et 1943 dans la concession internationale, relevés semi-annuels des néons de Claude Neon Light dans la concession française en 1933-1937 et relevés épars à partir des demandes de permis. On a réalisé un camembert par tranche périodique : pour des raisons documentaires, le premier et le dernier présentent les résultats les plus fiables. Ces camemberts proposent une approche plus fine que l'approche "sectorielle" visualisée sous forme d'histogrammes (voir documents liés). Pour suivre les évolutions, on s'est efforcé de suivre le code des lettres et des couleurs associé à notre typologie des produits.